房间内的“餐桌”比较小 点上100元的饭菜，就可以在酒店的标准间客房内吃上3个小时，登州路上的一家酒店推出的这项服务在市民中引起了争议。接到市民王女士的反映后，记者来到酒店采访。 顾客：这哪是吃饭...
四喜丸子翻译成“四个高兴的肉团”、红烧狮子头翻译成“烧红了的狮子头”，麻婆豆腐翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……记者近日采访了解到，近年来随着来青外国游客的增多，岛城很多酒店都推出了外语菜...
“点什么菜好呢？”这个问题，使很多的消费者苦恼发愁。面对厚厚的菜单和琳琅满目各种菜肴，密密麻麻的菜谱，要吃出点新鲜来，还真让人为难；要是在正式宴请的场合，既要吃得好又要场面好看，那...
中国经济增长主要依靠出口带动，内需市场相对较弱。近年来，中国决定转变经济增长方式，提高内需在国民经济中的比重，在此背景下，餐饮业成为拉动中国内需的第一功臣。餐饮业增长惊人 餐饮是中国增长最迅速的行业之一，改革开放至今，其...
“晚上去聚餐？”有人便开始如数家珍：XX美食、XX客家、XX酒楼……“对了，有家东北菜馆正在做活动，消费100元送50元抵用券……”“好啊，就这家”打开皮夹，发现商家返还的各种抵用券还真不少，记者大致了解了一下，返券消...
在高雅的星级宾馆吃土得掉渣的野菜，在精致的粤菜餐厅吃辣得让人冒汗的川菜……最近杭城很多餐馆店家在调整菜单，菜系混搭，菜式也更丰富了。 ...
现在我请你做一件很简单的事：请你用木柴烧一锅开水。 现在我们来假设一下：假若你烧了半天也没把水烧开，水还是冰凉，请问是为什么？ ...
点菜牌像胸罩 女服务员浑然不觉 由于油价不断上涨以及竞争日趋激烈，美国许多航空公司为了削减开支，餐饮服务一落千丈，有的干脆关闭了飞机上的厨房。有报道说，美利坚航空公司、达美航空公司以及其他几家航空公司，只为长途乘客提供一份冰... 知识缺乏 美国贝蒂－克罗克餐饮公司2004年对1000名10岁到17岁的美国人进行的一项调查显示，94％的人能接触到网络... 春天花在开，开在餐厅里，开在菜品上，开在美眉的红唇边……今日起，本报将在全城征集40名“花仙子”，到第四城花园餐厅去免费品尝鲜花伴餐的美妙滋味，感受餐桌上的无限春光 看的是花花世界 在碧水涟涟、繁花似锦的... 现代社会，餐饮企业竞争越来越激烈，真的好象是“上甘岭战役”。利润也越来越薄。靠原来的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想。如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？笔者... 温州中餐馆效仿洋快餐店堂里设儿童游乐区 这边大人们轻松地吃喝谈笑，那边儿童游乐区里小朋友们溜滑梯、钻城堡玩得不亦乐乎——... 青海新闻网讯“民以食为天”“食以味为先”，如今人们对饮食的消费观念已不再是过去单纯地只为一饱口福，而是更加注重对就餐环境的选择。就餐环境不仅包括饭店的装修格调、餐具、桌椅等硬件设施，还包括服务... 如今竞争越来越激烈的餐饮业不得不让一些经营者另辟蹊径，创新出与众不同的新菜品，来讨好食客的胃口。笔者在太原主要商业街道走访中发现，在今年的餐饮市场上，以主营素宴、茶宴及药膳、打营养健康牌的特色餐饮店悄然出现，并在逐步赢得消费者的认可。 2006-3-27
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