位于极地海洋世界内的DoZo料理美术馆独特的装修风格，营造出日本古典特色的就餐环境来吸引顾客。近日，记者从DoZo料理美术馆看到，午餐时间，餐厅门口等待“翻台”的顾客排起了“长龙”。据了解，DoZo料理...

　　位于杭州石桥路上的一家餐厅，真可谓特立独行。店的门面远远望过去，分明是一个“苦”字。这家以“忆苦思甜”为主要卖点的饭店，接手营业了不到1个月，因生意奇差，不得不关门。在关门前，来自重庆的店老板决定再“特别”一下，他决定今天中午店里...

 如今电子商务对餐饮行业的影响越来越大，白领聚餐、网友聚会、腐败拼客这种种都跟电子商务挂得上钩，尤其是一些年轻人已经喜欢从网上查询适合自己聚餐地点了。“口碑营销”是现在餐饮行业重要的生存依据。但是目前存在的餐饮类网站以面对大...

   欧美商界时下流行所谓的异业结合，即以你销售的产品为核心，外加其他增值服务，结合成为“一套商品”。这种套装商品可以增加客户回头找你做生意的机会，只要客人对这整套商品中的一环满意，你跟他们的距离就拉近...

　　响应慈善日皇宫捐善款 　　商报讯（记者孟蝶王立林）10月14日，郑州皇宫大酒店员工响应“郑州慈善日”号召，自发举行了慈善捐款活动。 　　2008年10月16日是郑州市第一个慈善日，主题是“与慈...

川式火锅在广州挺多，既美味，环境、服务一流，又可以给食客提供免费美甲扮靓服务的，您吃过没？在广州海珠区上渡路汇升购物广场二楼的过江龙火锅，每次到那吃饭都发现生意实在火，不知道是不是怕等位的食客闷，店家想出了个有趣的招儿，帮顾客免费美甲...

   1.市场场    市场是快餐企业营销的环境，是快餐企业的生存条件。而市场又是瞬息万变的，只有对市场有一个准确的分析和把握，才能作出与市场相适应、相...

  苏海长不是一个善于表现自己的人。与人交谈时，总是那种不紧不慢的粤式普通话，即使说到当年一年做上亿元的生意时，他的语调也没发生任何变化。原来相当精彩的创业史，从他嘴里讲出来，怎么听都像是一部失败案例的集纳。

　　多款菜品不设定价格由顾客品尝后自行定价在东直门外—— 　　“我炒菜，你定价。”小区餐厅老板为招揽生意，推出特色促销手段。 　　前天中午，记者来到位于东直门外的中煤新概念饭馆时，大厅内10余张桌...

   酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到...

   活动时间：12月21日(星期六)—12月25日(星期三)    活动主题：相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞)  ...

  活动时间：12月23日(星期五)—1月5日(星期三)活动主题：相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞活动说明：每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，...

　近日，北京新派御香食品推出的一种新品火锅——火中雪冰火锅，其火锅连锁店在全国各大中城市的黄金路段开业，结果引来了排队领号等位置尝尝鲜的大批顾客。忙碌快节奏的大城市吃饭排队也许习以为常，可在投资商李先生经营火中雪冰火锅的城市，吃个火锅...

　　商报记者韦一心   据业内人士指点，投资连锁餐饮店，要学会选址，选址除了硬件一定要“过硬”外，还要根据不同地段，选择不同项目，学会看碟下菜。   &nb...

 　　荆楚网消息(楚天都市报记者关前裕实习生张玲李杰)“大驾光临，有失远迎。”服务员手执“大刀”，头戴斗笠，身着古装，冲客人一抱拳，躬身将其让进屋里……　　这不是电影镜头，而是记者昨日在江汉经济开发区一家酒店门口看...