“愚公”自创鱼圆赚了70万

　　如果将创业比作移山，青山区一家鱼馆老板吴汉良则自喻为“愚公”。吴汉良对记者说，现代生意人精明的居多，而我做生意的成功秘诀就是我甘愿做愚公。

　　借7000元开大拍档

　　吴汉良与记者谈话过程中，他的手机不断响起，全部是预订酒席的。吴汉良表示现在生意多得做不完，而2000年他刚创业时一天营业额经常不足百元。

　　2000年，武钢职工吴汉良萌生创业念头。“家里不愁吃不愁穿，也有固定工作；但我不想太安逸，就想闯一闯。”

　　选择餐饮行业，主要看中入行成本低，亏也亏不了多少。吴汉良和妻子一起开了个大排档，并聘请一个厨师。“创业，我们是找亲戚借的7000元起步。”

　　连续两年，吴汉良都没有摆脱“亏”字。

　　经常凌晨4点才收摊

　　那是吴汉良最艰苦的时期。每天他的大排档只有寥寥数人光顾，吴汉良夫妇只能不断延长营业时间，期盼更多生意上门。“每天都在等客，只要有客我们就不打烊，经常做到凌晨4点才收摊”，“我们收班时，天空都泛白了，早点摊主已经开始忙碌了。”

　　失望、放弃的念头在吴汉良心中涌起了无数次。“我是不是干不了这行，为什么我这么努力还是亏钱”，吴汉良公开转让大排档的信息贴出去3天，因价格谈不拢而未果。

　　自己学厨艺，了解顾客喜好