知名餐饮店推出688元婚宴 冲击杭州婚宴市场

　　中新浙江网5月16日电 最近，一家知名杭州餐厅加入“婚宴大战”。外婆家刚开出的城站店有一个能办30桌左右婚宴的大厅，婚宴的最低一档价位是688元/桌。因为外婆家的婚宴定价偏低，餐厅附近一家酒店开始认真考虑将婚宴价格从2000元/桌下调的可行性。

　　低价婚宴上的都是家常菜

　　这份定价为688元的婚宴菜单包括了8个冷菜、14个热菜和2个点心，菜品数量与其他酒店婚宴菜单差不多，不过热菜菜品大多是如珊瑚虾、茶香鸡这样的外婆家招牌菜。

　　外婆家城站店的李经理说，餐厅内还开出了一个自助酒水超市，与量贩式KTV里的小超市相似，出售酒水饮料。

　　“688元一桌的婚宴，在杭州市区内稍微上点档次的酒店圈里，可能是最低的价格了。”一位建德酒店婚宴经理说，688元只够在建德办一桌像样的婚宴。

　　“688元的婚宴虽然便宜，不过菜品里几乎没有像样的海鲜，都是些家常菜。”其他酒店的婚宴经理这样评判这份低价婚宴菜单，“对杭州人来说，连龙虾都没有的婚宴太没面子了。”而现在要在婚宴上上一份1斤半重的龙虾，成本价就超过200元，在外婆家城站店，每桌1088元、1288元的婚宴上才有龙虾。

　　低价婚宴迎合低价需求

　　2006年初，一对新人在杭州体育场路一家单位的小餐厅办了场婚宴，价格是900元/桌。当时，大部分社会餐厅最低档次的婚宴价格都在800元-1000元。这两年，每年婚宴价格涨幅至少有10%。眼下，张生记和新花中城的婚宴最低价格是1388元和1588元，在杭州，目前已经很难找到价格在1000元以下的婚宴了。