武汉酒楼“不务正业”

　　眼下，江城餐饮正进入新一轮多元化投资高潮，餐饮业态也将朝着多元化发展，今后市民走进一家连锁餐饮品牌，既能吃喝，又有娱乐、住宿的日子不远了。

　　从度假村到经济宾馆

　　瞄准高星级饭店前，江城餐饮业的投资以开度假村作为过渡。眼看到农家菜在市场走红，不甘屈就于普通农家菜馆的简陋，梦天湖酒店较早在郊区江夏开了度假村，后来又在东湖鲁磨路开了家小饭店，均配套有住宿。今年，醉江月酒楼也在江夏开了一处；但醉江月对星级饭店更感兴趣，同样在今年，他们承揽紫阳湖宾馆餐厅，很快让这里一度衰落的餐饮红火起来。

　　紧随其后的还有汉阳大店东鑫，明年五一前开出自己的度假村。同期、小蓝鲸、艳阳天也将在黄陂开较大规模的度假村，而拥有4家经济型宾馆的艳阳天还将在近期再开两家，其目标是尽快形成经济型宾馆网络。

　　市民消费更方便

　　楚灶王总经理吴先生介绍，在其新品牌君宜王朝酒店明年5月在街道口、徐东分别新开四星和五星饭店前，楚灶王已经在小吃、西餐、娱乐等方面，推出了品牌，如味添面馆、邦可中西餐厅、邦果西餐厅、卡宴KTV等。

　　相比起来，湖锦酒楼的动作更大，其餐饮规模位列江城三甲，而阳光钱柜KTV做到全省最大，多品牌经营的“赛江南”也赢得了口碑。