年夜饭“好记”打怪牌

岁末将至，各家酒店纷纷摩拳擦掌，为即将到来的年夜饭各展所长。以价格诱人、服务暖人、菜品悦人的宣传，无非都是希望更多地获取年夜饭的“大蛋糕”。

与众不同的是，好记酒店却在年夜饭的竞争中打出“怪牌”：称即日起，凡年龄在95岁以上的老人，均可报名免费享用除夕长寿年夜饭。入围寿星名单还将公布在南京日报上。

据了解，好记酒店的老板来自江苏如皋，而如皋又是全国出了名的长寿之乡，该地区半数以上的老人，都能活到95岁以上的高龄。

这与生长在当地的优质农产品，和长期形成的独特饮食习惯，具有密切的联系。

好记酒店老板为什么要在本该赚钱的大年夜，打出免费招待老人吃年夜饭的牌呢？

好记酒店老板认为南京餐饮行业“舶来”品种繁杂，有的美食虽然色、香、味俱佳，但忽略了食补、食疗的功用，破坏了营养的吸收。好记酒店的长寿系列美食，原料均产自如皋当地，烹饪则完全保留原地的土法。让95岁以上老人免费品尝长寿宴席，也是借此推广绿色食品对人健康长寿的意义。

据悉，除夕当晚，酒店方还会请来如皋当地的寿星，和本地的寿星一起共渡良宵，并共同探讨养生秘诀。（14《市场观察》）