奥运经济：北京出现首家无烟中餐馆

   “无烟餐厅，城市中的山林”。最近到位于朝阳区眉州东坡酒楼六里屯店就餐的顾客，会看到他们在门外立出了这个标志。这家酒楼从10月8日开始，尝试做真正的无烟餐厅，到现在已经整1个月了。据悉，实施全面的禁烟这在北京的中餐馆中还是首家，也是首家打起奥运营销牌的中餐厅。

　　眉州东坡酒楼的常务副总郭晓东介绍，这家餐厅原来也设有无烟和吸烟区，但并不是很严格。这次他们按照无烟餐厅的要求，全部撤掉了餐桌上的烟灰缸，取而代之的是无烟餐厅的标牌，凡是进入六里屯店用餐的顾客均不可在店内吸烟，且店内停止出售香烟。他坦言此次“无烟餐厅”的试运行，是基于对全民健康和迎接2008北京奥运会的考虑。

　　中国政府已提出把“无烟奥运”纳入“绿色奥运”，承诺2008年的北京奥运会为无烟奥运会。今年4月，市卫生局等部门也联合发布了《在餐饮业开展控烟工作的通知》，提倡在餐厅全面禁烟，加强控烟宣传及采取控烟措施。另外如今人们的健康意识普遍提高，越来越多的顾客不仅要求餐厅提供卫生的食品，也要有清洁的就餐环境。很多人不愿意在烟雾缭绕的餐厅就餐，吸二手烟。眉州东坡酒楼决定先行一步，尝试做一家完全无烟餐厅，看看顾客的反应。他们选择了六里屯店，因为这家店有着特殊的地理位置，它与北京市妇幼保健医院相邻，准妈妈们是这里的客户群，另外距离奥运会沙滩排球场也很近。