山城重庆，历来是巴蜀饮食文化的创新地。一招鲜，吃遍天。这道陶然居的经典招牌菜几乎成了食客必点之肴。这道浸透着巴山渝水灵气的特色菜品很快让陶然居被山城的老百姓欣然接受，人们纷纷慕名而来，同时也把陶然居推上了比白市驿镇大很多很多的舞台...

　　“阿香婆风味连锁餐饮”创建于1986年，先后在四川成都的五世同堂街口，福幸街、庆云北街设店经营，至今已经约20余年的经营历史了。阿香婆餐饮主营阿香婆川味火锅、时尚川菜、四川家常菜和四川名小吃。  &nb...

出门不过100米就有一家小超市，买个油盐、小食品那个方便，再走不远就有大卖场，衣食用所需品应有尽有，山西特别是太原市民越来越体验到连锁业给生活带来的便利。   在太原市五一路与府东街十字路口周...

    目前市场经济日益完善，人民生活水平不断提高，但餐饮业的发展似乎并不那么顺利。 困惑，三大瓶颈浇灭欲火 1．人才瓶颈。 餐饮从...

  重庆餐饮圈有一群创业的传奇人物，一直活跃在我们视野中，而他们的子女在他们逐渐老去的同时，也开始或者已经走向台前。他们到底是怎样走向台前的？他们的处境如何？他们是如何面对家族企业的？本期财富人物将展现这几个具...

  简要内容：餐饮创业是许多人普通人都怀揣的梦想，可是由于自身资金有限，再加上经验浅薄，许多有此梦想的人都因种种原因而被拒于创业门外。有些创业者，即便步入创业大门，可也由于经营管理无方，而导致店面萧条。创业与守业...

   一、品牌是什么    品牌到底是什么？很多企业认为品牌是形象、是产品，更甚至认为品牌就是装潢。那么品牌到底是什么呢？  &...

   一、公司又取得了又好又快的发展    07年年会至今，通过努力与发展，我们在各方面又取得了较大的成绩，在业内继续保持了服务品质领先的地位。 ...

   北京奥运会的召开只剩下36天，奥运的脚步越来越近，奥运概念的股票也开始进入疯狂拉升时期。先是以北京城乡为代表的商业百货异军突起，再是旅游和传媒独占焦点。我们认为奥运机遇，奥运餐饮也会迎来发展契机。本栏今日推荐中国餐...

     简介：北京奥运食品专家委员会被称为北京奥运食品安全工作的“智囊团”。罗云波先生就是这个专家组的一员。这个“智囊团”怎样为奥运的安全饮食建言献策？我们怎样通过安全的奥运餐饮向...

简介：李德泰：我是普凯投资基金的李德泰，我们有两个基金，一个成长型的基金，规模大概1亿5千万的规模，另外一个同样规模投资房地产，今天不谈这个。兰馨亚洲投资集团投资总监杨瑞荣做客新浪谈餐饮业投资能走多远。　　几年前PE(Priv...

　　定位，是由美国著名营销专家艾尔?列斯与杰克?特罗于上世纪70年代早期提出的营销概念，其核心观点是：定位是对产品未来的潜在顾客的脑海里确定一个合理的位置，也就是把产品定位在未来潜在顾客的心目中。定位的基本原则不是去创造某种新奇的或与...

　　前面写的一篇开彩面馆的几大步骤，很多朋友看了以后对自己开彩面馆有了大致的思路，有了自己开店的计划，但涉及到开彩面馆的每一个步骤，疑问就又出来了。今天我就谈谈开彩面馆前期如何来考察市场。提到考察市场其实大家都不陌生，应该是每个人在开...

　一线城市不做加盟成“铁律”　先苦练内功创“品牌规范” 　　餐饮业加盟，似乎陷入了一个走不出来的怪圈。蔡林记、馋嘴鸭、掉渣儿……悲剧总是惊人的相似，一度风靡江城的掉渣儿烧饼堪称最典型的案例。掉渣儿为何失败，大凡业内人士...

   在餐饮业竞争激烈的商家必争之地江苏省徐州，“小白羊”可谓家喻户晓。从1994年至今，这个以中式快餐及特色滋补火锅为发展模式的连锁加盟企业，已面向全国成功开出了200多家分店。经过几年的发展，小白羊...