叫号唤醒餐饮业

　　想必许多读者都有这样的经历：花钱去餐馆吃饭，却被告知“客已满，需拿号排队等”。说实在的，当人饥肠辘辘时，还要等，心情可想而知。可是笔者却在等号中看到了诸多“怪事”。

　　怪事一：走后门的等号

　　一次吃饭，号子已经叫到8号，可是左等右等仍然不见，正当所有等号的消费者都以为8号已经走了的时候，突然不知道从哪里钻出了一群自称为8号的人，既没有见他们拿着号子，也没有看到他们将号子给服务员，可是连叫号服务员也说他们是8号——所有的一切让大家都莫名其妙，可唯一让大家看清楚地却是后来那个叫号服务员和那群“8号”有说有笑，似曾相识……

　　怪事二：让等客在户外排队等候

　　提到此现象，想必大家都会想到“必胜客”的门口——不管严寒还是酷暑总都有很多消费者排队等候。虽然必胜客以“欢乐餐饮”作为自己的经营理念，但是却“吝啬”的连等号室也没有。或许餐厅是为了让在里面就餐的消费者能够有更加舒适的环境才选择如此等号方式，可是笔者认为，等着的消费者难道就不是“尊敬的上帝”吗，难道就忍心让他们在外“享受”风吹、日晒？实在是让人心寒。

　　怪事三：让等的客人围坐在吃的客人周围
本文发表于博锐|boraid|
　　因为某餐馆小，等客位置不多，人多后，叫号服务员便让大家自己找地方等，有的等客坚持不住便坐到了正在就餐的消费者旁边，却不知道食客的食欲受到了严重影响。