阿庆嫂集团董事长柳娥：餐饮企业基业何以常青？

简介：在柳娥看来，“剩者”为王只是一个企业历经风雨洗礼后的存照，而她所追求的是“基业常青”。柳娥:对，学习只能解决知识问题，而精神面貌的形成是需要一个土壤的，阿庆嫂一直倡导的就是快乐文化，我也在带头践行。
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　　这是一个“剩者”为王的行业，最新的统计数据表明，中国餐饮企业的平均生命周期不足三年。

　　河南阿庆嫂集团董事长柳娥对这一现实深有感受:“很多曾经的同行朋友，现在都失去踪迹了，有时候想起来，就会有一种世事沧桑的感觉。”

　　其实商界自古残酷，“商场如战场”是最妥帖的描绘。

　　“餐饮业是一个竞争激烈的红海，大量企业在这里厮杀，拼的就是韧性和意志力，最终剩下来的就是胜者。”柳娥说。

　　而柳娥就是“剩者”的典型代表，而她也正收获着“为王”的殊荣:在刚刚过去的2008年5月，她先后荣获了“郑州市劳动模范”称号以及全国妇联颁发的“2008中国品牌女性人物创新奖”，全国仅有两位知名女性获此殊荣。

　　的确，柳娥一手缔造的阿庆嫂集团，从13年前的一家店起步，到今天已经发展为拥有十几家门店的连锁集团。这个成就在业内人看来是颇为辉煌的，但柳娥自知其中艰辛，因为所有的光环背后，都经历过不为人知的考验和洗练。

　　但是在柳娥看来，“剩者”为王只是一个企业历经风雨洗礼后的存照，而她所追求的是“基业常青”。