出处:一大把餐饮圈 作者: 时间:2008-4-14 17:48:36 推荐好友
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餐饮加盟连锁店的兴盛,客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道,这更增加了人们开餐饮店的信心。但是如何才能顺利“入行”并且成功“投资”餐饮加盟连锁,获得良好的收益,在这当中还有很多技巧的。怎么在加盟投资中辨清良莠、抓住商机,稳稳当当靠上“大树”赚钱,是很多餐饮人关心的话题。餐饮企业扩大投资究竟应该注意哪些方面?投资连锁加盟餐饮,应该注意哪些问题和如何选择?
专家介绍:赵峰(河北投资)、男、32岁,98年步入餐饮行业,从事餐饮行业12年,对餐饮行业投资,经营,管理,策划有独特思路与看法。亚州首届蓝带职业经理人;香港五常管理蓝带会员;特许连锁经营管理师(备考中)中国餐饮投资管理网首席顾问、副总经理;河北侯氏餐饮管理有限公司事业部总经理。
第一,首先在确定扩大的经营产品。
以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求,及消费环境,层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队,有结织结构(部分分工明确,财务核算,进出库是否建全?各种规章制度是否建全?等方面同时要了解以下几个重点!
1)你现在所处的位置?你的餐饮经营几年了,现在的经营管理模式是否有体系,管理上是否有标准。