护身符变成紧箍咒 劳动合同法在餐饮行业遇冷调查

　　《中华人民共和国劳动合同法》于2008年1月1日已经正式实施，现已经实施半年多。6月中旬，辽宁省沈阳市人大常委会组织了一次劳动合同法执法检查。执法检查发现的问题之一是，餐饮行业不签劳动合同成了老大难。 这部本来是为保护劳动者合法权益的法律，缘何在餐饮行业受到冷遇呢？记者就此展开了调查。

　　餐饮员工：签合同没啥用

　　记者随机在沈阳市选择几家不同档次的酒店采访后发现，餐饮员工不愿签劳动合同的情况非常普遍。

　　18岁的女孩小韩是内蒙古赤峰市人，2007年春节后来沈打工，目前在和平区十一纬路的一家酒店当服务员。

　　她向记者说出了自己的想法。“如果签劳动合同，自己也受约束，想走就不那么容易了。现在，像我们这个年纪，在餐饮业很容易找到工作。如果没有签劳动合同，自己选择余地很大，如果哪家待遇好，随时可以跳槽。”

　　来自沈阳郊区的小娟告诉记者：“在沈阳市当服务员两年多了，先后在四、五家酒店干过，可是从没签过一次合同。虽然现在所在的酒店效益比较好，每月最多时能收入一千四、五元。虽然在劳动合同法实施后，老板找过我们要签合同，可是我宁可签保证书，放弃签合同、缴保险、并自行承担责任。”

　　黑龙江农村的男孩小孙在一大型酒店当保安，他说：“打工嘛，就是跑来跑去，哪里钱多就到哪里。签了合同就不自由了，而且还得交保险，企业缴保险的钱也从自己的工资里扣，以后回老家又带不走，还不如把这个钱每个月发给自己。所以说，签了合同不但没啥用，自己的工资还变少了。”