餐饮员工缘何不愿签合同

　　原因：“保险”不易转挺闹心

　　餐饮业缺人，酒店招不到人，只好想方设法留住现有的员工。“如果员工不愿意签合同，我也没办法。”作为补救措施，酒店大多会提高工资，和员工私下签订放弃签合同、缴保险的保证书。

　　据劳动部门工作人员介绍，根据《劳动法》以及《劳动合同法》相关规定，如果用人单位不与劳动者签订劳动合同，将面临处罚。一年内不签合同的企业，要向劳动者支付两倍工资。签订劳动合同本是一件保护劳动者合法权益的好事，可小英等为什么不要这把“保护伞”呢？“自己年纪轻轻、身体好，暂时不用缴任何保险。”小英告诉记者，她不签合同的一个主要原因是，签合同后需要缴养老保险，感觉自己受益太遥远。如果签合同后扣除保险费用，自己到手的钱不多了，生活上更加困难。而且，等过几年不在酒店干了，自己全额续交也交不起。另外，自己是外地人，如果想退保，仅能退个人缴纳部分，酒店给缴纳的部分不能退也不能转，这样每个月的辛苦钱就白白地损失了。

　　与此同时，沈阳市劳动监察执法力量不足也助长了违法用工行为。仅以东陵区为例，劳动保障执法监察大队编制6人，据不完全统计，整个东陵区有8000多户企业，从业人员9万多，执法监察力量明显不足，难以保障执法监察到位。据了解，哈尔滨市劳动监察人员有58人，大连市有50人，而我市仅有其50%-60%。由于监察力量不足，没有形成市、区网络、网格监察体系，执法主要依靠举报和投诉，使劳动保障执法监察不到位，导致一些违法行为得不到及时纠正和查处。