餐饮业潜规则缘何有“法”无天
“这种最低消费的规定也太不合理了！”6月1日，对于兰州某大学学生小张来说过得有些郁闷。这天，为了接待远道而来的朋友，小张在学校附近的一家酒吧请客。
喝完酒后，小张招呼埋单，账面上显示，他们花了150多块钱。但是，酒吧工作人员说，他们店内的“最低消费额”为180元，小张需按店里规定的180元标准支付。
这让小张当场与店方发生了争执。但是迫于无奈，小张最终还是多添了20多块钱，凑够了这180元的“最低消费”金额，付给了店方。
“最低消费”成餐饮业潜规则
事实上，像小张这样的经历，很多消费者都曾经遭遇过。餐饮企业内部向消费者拟定“最低消费”、不允许消费者自带食物、酒水等限制消费者消费自由的标准，已经成为餐饮界业内普遍流行的一条潜规则。
在听到小张的遭遇之后，记者随即拨通了兰州市城关区的几家酒吧和几家火锅店的订餐电话。通过与服务员的交流，小张所讲述的情况得到了证实。
