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美食周报
  • 大拜中国年
  • 2006-1-23

        天府早报   进都市“羊圈”吃烤肉西餐  第一次听到“羊圈”是由于同事提起:繁华的成都街道上有个叫“羊圈烤肉”的西餐厅。凡是在此消费用餐的顾客,在结算餐费...

  • 中国人05年吃掉近9千亿 人均677元
  • 2006-1-23

        虽然禽流感疫情对餐饮业造成了一定的影响,但2005年中国餐饮市场仍然保持了快速稳定的增长。根据商务部的预计,全年餐饮业零售额实现8806亿元人民币,同比增长16.8%,连续15年实现两位数高速...

  • 单位迎春活动纷纷找酒店
  • 2006-1-23

        深圳 单位迎春活动纷纷找酒店  春节前我市星级酒店宴会厅几乎全线爆满,预订率与星级成正比  深圳某单位办公室的蔡先生正为单位的迎春联欢活动场所发愁。从12...

  • 对超负荷经营年夜饭喊停
  • 2006-1-23

        1202桌!对超负荷经营年夜饭喊停     据统计,到16日,今年全市大中型餐饮单位年夜饭预订量已达到11202桌,仅杭州城区就...

  • 餐馆酒店年夜饭冷菜须留样
  • 2006-1-23

        西安 餐馆酒店年夜饭冷菜须留样     记者从西安卫生监督所获悉,为了做好春节食品卫生保障,该所对承办节日聚餐和年夜饭...

  • 新春餐饮消费维权全攻略
  • 2006-1-23

        新春餐饮消费维权全攻略-消费陷阱多如何预订年夜饭    如今,很多市民选择把团圆家宴搬到酒店餐厅,从有关部门的投诉分析看,在外就餐,省去了煎炒烹炸的麻烦,有时...

  • 餐饮业协会质疑《餐饮计量规范》
  • 2006-1-23

         脱离实际,餐饮业协会质疑《餐饮计量规范》   【南京日报报道】 (记者蒋维祥) 到今天为止,江苏省强制性地方标准《餐饮计量规范》正式实...

  • 日报称中国人越来越爱下馆子
  • 2006-1-23

      2005年中国全国饭店和快餐店的营业额总计超过8800亿元人民币,比上年度增加约16%。餐饮业连续15年保持两位数增长率,今年可望突破1万亿元大关。  中国方面的数字表明,中国餐饮业的年纳税额已达到4840亿元,比上年度增...

  • “天价年夜饭”与一年吃掉一万亿
  • 2006-1-23

      前段有媒体披露,杭州一家饭店推出一桌价格高达19.8万元的“天价年夜饭”,在社会上引起很大反响,杭州市民更是“批评加抵制”。“天价年夜饭”推出3天以来,还没有接到一个预订电话。(1月14日人民网)   其实,“天...

  • 趁《大长今》热启动“吃”的教育
  • 2006-1-23

      本报讯(记者李洋)一部《大长今》吸引无数中国观众对韩国饮食和食品知识产生兴趣。而仔细研究,发现日韩等国不仅早就有了吃的教育——“食育”,而且还将其提高到与德育、智育、体育等教育并重的位置。昨天,北京科协委员,政协委员李里特在我国首次提出...

  • 严禁餐馆超负荷接待“年夜饭”
  • 2006-1-16

        省卫生监督所要求各地卫生监督部门和餐饮单位,加强“年夜饭”及春节期间食品卫生监督,对“年夜饭”的原料、储藏、加工、接待量提出严格规定,要求“年夜饭”的熟食、凉菜在开餐两小时前才能开始制作,不能...

  • 全美反餐馆暴力联盟成立
  • 2006-1-16

        经过几个月来的申请注册,为保障广大华人移民利益而成立的全美反餐馆暴力联盟日前终于获美国政府批准。此前,为了送一份价值仅几十元、十几元甚至只是几元的外卖餐,美国华人外卖郎常常在毫无防备的情况下,...

  • 去年全国“吃掉”8806亿元
  • 2006-1-16

  • 餐饮与创新
  • 2006-1-16

      随着经济的发展,各地餐饮市场一片兴旺景象。餐饮市场的繁荣,不仅反映出社会消费水平的提高,同时也是社会进步的一个标志。生活水平的提高使消费者不断向餐饮市场提出新的要求。  改革开放以来,餐饮业得到迅猛发展。正因为发展快、变化...

  • 山西:餐饮业节前闹饥荒
  • 2006-1-16

    餐饮业节前闹"饥荒" 钟点工被请来"救场"    临近春节,外来务工者纷纷回家过年,这下可急坏了餐饮店的老板。今日,记者走访省城一些餐饮店获悉,因为人手紧张,短期内又无法招到合适的服...


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