主要是受地震、南方持续降雨及原材料涨价等因素的影响 本报7月2日讯（记者薛皓中）国家统计局太原调查队今日公布的资料显示：二季度，太原市住宿和餐饮业的企业景气指数跌至近5年来的最低值。 二季度，太原市住...
新华网布鲁塞尔７月１日电（记者刘黎）海牙消息：从７月１日起，荷兰所有餐饮场所，包括餐馆、酒吧、咖啡厅和出售饮料的迪斯科舞厅，一律禁止吸烟。这是荷兰继在政府、医院、学校等场所禁烟后推出的又一禁烟措施...
夫子庙一批餐饮老字号要拍卖的消息，近日在南京餐饮业传得沸沸扬扬。记者几经周折，采访获悉，有意拍卖这批老字号的是南京夫子庙饮食有限公司，要拍卖的是该公司拥有经营权的5个夫子庙餐饮老字号：奇芳阁、老正...
日前，大众点评网发布了2005年至2008年休闲餐饮数据报告。 日前，大众点评网发布了2005年至2008年休闲餐饮数据报告。数据显示，近三年来，上海、北京、广州、杭州、南京、西安、成都七大城市的休闲餐馆、快餐馆数量逐年快速增加，...
整齐的厨房，干燥的地面，各类器具摆放得井井有条，摆放整齐的食品原料在厨房里各就各位，穿戴整洁的工作人员在各自岗位有序地忙碌……来到定海人民南路的长城饭店和旁边的几家小餐饮店，这里给人的印象焕然一新。 “常组织...
6000套中英文版的《海淀奥运服务手册》近日将陆续配备到海淀区24家奥运签约饭店的所有客房中，奥运会期间，入住饭店的各国运动员和体育官员将从服务手册中得到海淀区的吃、住、行、娱、购、游等实用资讯。 《海淀奥运服...
中国连锁火锅店营运商——小肥羊集团有限公司（0968.HK）本月在香港上市，嘉诚集团等券商打造了中国本土品牌餐饮这一全新主题，以吸引渴望从中国繁荣的消费市场中获利的投资者。 据全球权威消费市场调查与分析机构Eur...
第一条 为了适应发展社会主义市场经济的要求，规范餐饮、修理业价格行为，保护经营者和消费者的合法权益，促进餐饮、修理业健康发展，依据国家有关法律、法规，制定本规则。 &n...
任宏 肉蛋类原料价格上涨挤兑利润，菜品加价或偷工减料又会流失客户，一些餐饮企业面对一道道成本问题绞尽脑汁。在常用原材料成本大幅上涨后，一些品牌餐饮企业从水产类、海藻类甚...
“过去，一些不专业的菜单译成英文后，经常在外国人面前闹笑话。像是把红烧狮子头译成RedBurnedLionHead（烧红了的狮子头），今后，红烧狮子头将统一被命名为‘BraisedPorkBallsinSoySauc...
北京奥运会给餐饮业带来的商机将增长极大，中国烹饪协会发布的《2007中国餐饮产业运行报告》分析认为，2008年的北京奥运会将给中国餐饮业带来200亿元人民币的增量市场。 《报告》认为，北京...
近日，招商银行和外婆家餐饮联合推出了一张联名信用卡，银行联名卡种类首次扩展到餐饮企业。这张卡既是招商银行的信用卡，也是外婆家餐饮的会员卡，持这张卡可以在外婆家的餐厅享受到就餐折扣及优先订座权。...
商务部新闻办公室昨天发布最新消息，5月份，全国住宿与餐饮业零售额达到1203.6亿元，同比增长22.4％，环比增长7.3％，增幅比去年同期高4.6个百分点、比上月低2.8个百分点。1－5月，全国住宿与餐饮业零售额累计达到6012...
奥运会日益临近，奥运客房的报价却开始回落。来自市旅游局的统计显示，5月份四星及四星以下的饭店价格均有所回落。其中二星级酒店每间最大降幅为85元。 “北京奥运客房预订率有所上升，但全市星级饭店奥运客房总体平均房价...
突如其来的特大地震发生后，餐饮企业在第一时间，以不同的形式表达着各自的爱心，纷纷向灾区捐款捐物。如今，餐饮界的企业家已经在为灾后重建积极筹划不同的援助方案，为灾区群众重建家园贡献一份力量。 情系灾区提供就业...