中国餐饮业百城万店迎奥运第二批“特色优质餐饮企业”征集工作将于12月下旬正式启动。    第二批“特色优质餐饮企业”的征集工作面向北京奥运会火炬传...

   今日上午，第16届中国食品博览会召开“2008食品商品产销对接恳谈会”。数十家国内外大型连锁商场、著名餐饮企业负责人和经销商、代理商齐聚一堂，寻求合作契机。   ...

　　商报讯经历了数十年不懈的积累，餐饮业迎来了扩张发展的时期，继全聚德成功上市后，俏江南、小肥羊、谭鱼头、一茶一坐、真功夫等大规模餐饮连锁经营企业都纷纷表示已经打点行装奔赴上市。 　　记者在中国连锁经营协会主办的“第...

   本报记者 汉维臣 为您报道 西部商报2007·古希麦杯时尚行业高峰论坛上，甘肃省烹饪协会副会长代表餐饮企业讲了话，他高度称赞本次活动。本报记者采访了参会的烹饪协会相关负责人及兰州餐饮代表，他们共同发布2008年的餐...

　迄今最大的全国行业性迎奥运、讲文明、树新风活动 　　作为中央文明委倡导发起的“迎奥运、讲文明、树新风”活动的有机成部分，一个以借助奥运新风全面提升中国餐饮业服务质量为宗 　　旨的中国餐饮业“百城万店迎...

　　中国调味品协会会长卫祥云昨日在京透露，2007年我国餐饮业的年产值将以超过18%的速度持续增长，可望达到12200亿元，再创历史新高。预计到2010年时，我国餐饮业年产值将达到20000亿元人民币。...

　　日前，恒勇餐饮管理在开发锅比盆大的10年后，打造全新概念小火锅———“锅儿滚”，取其热闹，沸腾的寓意。 　　昆泰国际的“锅儿滚”采用后现代的loungebar装修意境，毫无传统火锅店的喧闹。秉承锅比盆大对品质和...

　　本地1207家食品制造商中，只有约25%获得“危害分析及要点控制系统”（HazardAnalysisandCriticalControlPoint，HACCP）认证，确保食物处理程序符合国际食品安全鉴定标准。这个数据远远...

   2007跨国公司社会责任高层论坛暨最具“中国心”的跨国公司颁奖典礼近日在北京钓鱼台国宾馆举行，百胜餐饮集团等23家跨国公司被评为“最具中国心的跨国公司”。这是百胜集团继本年度荣获“光明公益奖”、中...

　　本报讯中国餐饮行业与风险投资对接洽谈会将于2007年11月30日在北京举行。届时将有近200家餐饮企业品牌与国际投资机构通过路演等形式实现餐饮企业与投资机构对接。　　据洽谈会组委会预测，2007年我国全年餐饮业零售额可达130...

　　中国连锁经营协会发布“2007中国餐饮连锁企业发展战略趋势调查”显示，有48％企业选择筹划上市融资等资本运作，意欲加快扩张。针对这种情况，连锁经营协会相关负责人表示，资本运营战略不是餐饮企业的“长久之计”。 　　调...

　　当地时间十一月二十八日，一个由中餐业主、厨师、工人、食品批发商、设备供应商等组成的“美国餐饮协会”在纽约宣告成立。这个已有两千余会员的组织旨在维护中餐业者的正当权益，促进中餐技术交流，增进同行团结，致力中餐在美国主流社会的地位。图为成立...

      “大众化餐饮关系民生，服务对象为低端消费群体，是公认的微利行业，国家高度关注并给予政策支持。”最近，记者从市经贸委获悉，为深入贯彻落实《国务院关于加快发展服务业...

　　人民网上海11月26日电　（记者王薇）第四届中国（上海）国际餐饮博览会将于12月7日至10日在上海光大会展中心举行。为呼应2008年北京奥运会和2010年上海世博会，本届餐博会将主题定为“餐饮让生活更美好”，主办方中国饭店协会和上...

　　商务部发布的数据分析显示，今年上半年，全国住宿与餐饮业零售额预计实现5811.8亿元，增长17.9%，占社会消费品零售总额的13.8%，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.9%。预计全年住宿和餐饮业零售额增速将超过18%，并有...