数字告示：餐饮业发展的一个“黄金”机遇

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　  每个人都要吃饭，且绝大多数都会烹饪，许多人工作并不一定是出于喜欢工作。

　　将这因素综合起来，你就会发现推动餐饮业——这个国家仅次于政府机构的第二大劳动力雇用行业，发展的动力所在了。根据美国全国餐饮业协会的统计数字，美国的餐饮行业雇用有1280万人，向全美国受雇用的居民中的9％提供工作机会。

　　美国的餐饮行业在过去三十年中经历了快速的发展。1970年，美国的餐饮服务业收入只有420亿美元；而到了2007年，预计这一数字将达到5300亿美元。

　　美国人正在将越来越多的钱用在外出就餐方面。统计数字显示，2005年，美国人平均花在外出就餐方面的支出为1054美元；而且，现在可供消费者选择的餐馆数量也是越来越多，预计2007年美国的餐馆总数将达到935万个，餐饮服务业的竞争性也越来越激烈。

　　在激烈的市场竞争面前，餐饮公司需要尽可能多的寻找适合开饭店的地点。这样一来，已经在零售业和财经行业大显身手的数字告示技术，受到了餐饮行业的高度重视，成为餐饮公司吸引食客，实现差异化竞争的一个有力手段——无论是从消费者体验还是餐馆品牌光大或者是菜肴教育，数字告示都是一种有力的传播工具。