销售额跃至第一 德克士成餐饮业黑马

    对于近乎本土性质的德克士来说，由于其起步晚，品牌和经营实力暂时还难以与两快餐巨头相抗衡。德克士只好采取两种差异化发展战略——“中西合璧”与“农村包围城市”。

    据了解，德克士从2003年起就推出了米饭产品，但一直都处于尝试阶段。2007年开始，德克士加大了推出中餐的力度，目前中西餐各占其“半壁江山”。而在区域发展上，

    德克士也有意将发展重点放在二、三线城市，“以二级市场为主，向三级市场渗透，培育消费者对品牌的认知度，然后再返回一级市场”。

    而对于肯德基和麦当劳而言，显然还不愿意和德克士过多地纠缠于三线城市。目前在郑州市场，肯德基只在经济发展较好消费能力较强的上街和巩义各开了1家餐厅，而麦当劳在河南省内的任何一个县级城市都没有设点。但高速公路上的“汽车餐厅”，成了两巨头争抢的新战场。

    去年10月，麦当劳（中国）公司与河南高速公路发展公司（以下简称河南高发）在郑州正式签约，麦当劳宣布进入河南的高速公路服务区，目前其在连霍高速开封服务区的得来速汽车餐厅正在进行积极的市场培育，这也是我国高速公路第一家麦当劳得来速餐厅。