销售额跃至第一 德克士成餐饮业黑马

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    对此，郑州市统计局解释称，去年上半年对肯德基和德克士两企业的统计数据出现了偏差，按照调整后的统计，肯德基的营业额不是第一而是第二，德克士的营业额不是第八而是第三。

    在统计部门对企业经营情况的统计中，每个年度统计局都会召集企业人员开会，并发放统计报表、申明统计制度，然后由各企业自行填报，统计部门事后进行抽查。在浩繁的数据统计和报送过程中，难免出现统计口径的偏差。郑州部分中餐企业之所以没有上榜前20名，概因于此。

    其中，就有郑州市两家比较著名的连锁餐饮企业，此次均未上榜。一家是目前已在郑州市开了15家店的郑州萧记面食有限公司；另一家是在郑州经营了8家中西餐厅的豪享来。

    但这些未能入榜的企业不会影响前三名快餐企业的排名位次，因为，这3家外资餐饮企业营业收入占前20名餐饮企业收入总额的30.5%。

    三足鼎立

    三企业都将加速在河南店面的扩张

    郑州德克士企划部经理丁强透露，今年年底，德克士在郑州地区的店面将由30家升级为35家，其中郑州市区再增3家，而在全省，德克士预计今年年底将由现在的82家扩张到90家。在德克士全国的版图上，河南市场将“十居其一”。