百胜集团三大比萨引领餐饮消费新理念

　　今天上午，首家必胜比萨站开业暨百胜旗下三大比萨品牌发展规划新闻发布会在位于上海的百胜餐饮集团中国事业部举行。会议借新品牌必胜比萨站的开业向外界透露了三大比萨品牌2008年的全新战略。而三大品牌的市场细分则体现了百胜集团在引领餐饮消费理念上的先锋价值。

　　时尚、欢乐——“必胜客欢乐餐厅”引领西式休闲餐饮

　　必胜客欢乐餐厅是三个比萨品牌中的老大，也是其核心品牌，从1990年进入中国，目前已在中国大陆80多个城市开设了350多家连锁餐厅。必胜客率先将“比萨”这一风靡世界的食品介绍给中国的消费者，可以说是“比萨”的传教士，“吃比萨就去必胜客”的概念影响了整个90年代的中国都市白领，必胜客也借此成为中国西式休闲餐饮业最具影响力的标竿。

　　作为老大，必胜客欢乐餐厅的市场定位是较高档的西式休闲餐饮，门店坐落于城市中心地带和高档社区，年轻时尚的白领阶层是其主要目标群体。从产品上看，必胜客提供以比萨为特色招牌的西式全餐，即沙拉、汤品、餐前小吃、主菜、甜点和饮料。必胜客的环境雅致舒适，服务也是西餐特有的全程式服务，因此成为都市人群朋友聚会、情侣相约和社交宴请等休闲活动的理想场所。

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