大拜中国年

　　进都市“羊圈”吃烤肉西餐

　　第一次听到“羊圈”是由于同事提起：繁华的成都街道上有个叫“羊圈烤肉”的西餐厅。凡是在此消费用餐的顾客，在结算餐费时都要额外多付一元钱小费，它是用于资助一个遥远而又贫困的山谷里的“羊圈小学”孩子们的。我走进了位于都市的“羊圈”———这其实是一家制作美式烤肉的西餐厅，环境非常幽静，室内墙上挂着许多关于“羊圈”的精美照片。

　　小试美式烤肉的滋味，味道不同于“巴西”，它不仅香嫩爽口，价格也非常合理。而10元钱的续杯“咖啡”，更是让你在此尽享无限的休闲时光。无论是外国友人还是成都的客人，他们在结算餐费时，都很乐意多付一元钱，以表自己微薄之力。一位美国的顾客告诉我：他很喜欢这个以“羊圈”命名的餐厅，原因是他想在每次享用美味的时候能与中国人一样有多付一元钱的机会。让他感到用餐的同时还在做一件有意义的事情。同时很想到那“遥远的羊圈”去看看。看来他早已知道许多关于“羊圈”的故事了。

　　你想知道更多关于“羊圈”的故事吗？本月22日晚6:30，在“羊圈烤肉”西餐厅将举行关于“羊圈村”故事的纪实摄影观摩会，欢迎本市中外朋友光临！ 早报记者张义先周阳

　　味

　　舌尖上的舞蹈

　　雍雅山房酒店管理公司总经理刘正剑：春天来啦，花也开了，快来过新年啊！

　　雍雅———异域情调的后花园

　　雍雅花园酒楼，是继风靡蓉城的雍雅山房、

　　商务首选的雍雅河鲜馆之后的又一经典力作。酒楼位于金牛区迎宾大道12号，是一家集餐饮、娱乐、品茗为一体的超大型品位酒楼。

　　酒楼前卫时尚的装修风格，优雅舒服的用餐环境，温馨浪漫的卡座，宽敞明快的大厅，风格各异的大包间，处处尽显经营者细腻的情感和人文关怀。本着餐饮“以人为本”的全新概念，更为人性化、完美化的美食氛围，更加突出现代时尚感。以紫、黑、蓝、白为主色调的色彩组合，彰显着其稳重的性感和深邃的浪漫，深色的家私与现代明快的布艺搭配，演绎着新古典主义与当代前卫时尚的完美融合。从保安、迎宾、服务员及管理层个性化的尊贵服务，让您享受自然生活和体验回家般的温暖。酒楼本着“品必精研”的精神和崇尚绿色健康为己任的经营理念，上百款风味独特的特色菜品，让您即饱口福又饱眼福。充分展示了雍雅菜系“以味见长”一菜一格，百菜百味的独特魅力……走进雍雅花园酒楼，不尽让您得到视觉上的美感享受和心情的彻底放松，更能体现味觉的充分满足与回味。难怪，一开业便博得八方食客的青睐，人气旺盛、生意火爆，成为业界关注的焦点。近日来，举办婚宴的、商务宴请的、家庭团聚的，更是早早提前预定。

　　“雍雅”以打造全新食尚理念，营造顶级美食环境，奉献新的消费品质，实行大众化消费为经营理念，是“雍雅”再次获得成功的秘诀。雍雅花园酒楼，彰显了当今餐饮的综合实力，引领了蓉城餐饮业的全面升级。同时，也成为现代都市人时尚消费和商务人士选择的最佳理由。

　　一罐飘香大酒楼总经理李华明：到一罐飘香来，好吃好喝，过与众不同的新年！

　　品质铸就辉煌

　　被业界评为最具特色的生力军，拥有全国绿色餐饮企业、中华餐饮名店、中国《健康膳食》企业、中国诚信服务满意明星餐饮企业、全国行业质量示范单位等20多项荣誉称号的一罐飘香大酒楼，凭其数百款味浓味厚的巴渝特色风味菜系，博得了全国众多消费者的喜爱，酒楼的当家菜“一罐飘香”更是食客热点之菜，该菜品并获得中国最高奖“金鼎奖”。成都店自9月开业以来，一直受到各方食客的关爱与追捧。酒楼凭其前卫温馨的装修风格，宽敞优雅的用餐环境，人性化的服务态度和无法克隆的特色菜系征服了挑剔的成都人。一罐飘香大酒楼，每天前来订餐和用餐的高档轿车百余辆，成为龙腾路上的一道独特风景。

　　都市里的一片绿洲

　　近日来，北门大桥旁的星辉苑休闲庄出现了少有的奇特现象。一些商务人士和合作伙伴都专程驱车前来休闲、品美食、沐浴阳光、呼吸新鲜空气。人气旺盛、生意火爆，如果周末不提前预定，就要等候了。该休闲庄的特色菜品“芋儿鸡、芋儿兔”，卤兔头，更是消费者热捧和选择的最佳借口和理由。两道菜都选用鲜活的鸡兔现点杀，配以定做的豆瓣、特制的海椒和十余种佐料精心烹制而成。食之肉质细嫩、鲜味十足、香味持久、辣中存香，久吃不上火等特点，深受食客喜爱。