中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。　　上菜的方...

著名的人类学家马文·哈里斯（M.Harris）在给学生上人类学课时，经常让学生传看打开盖子的装有油炸蝗虫的日本罐头，还随时加上一句：“别太贪心，给你的邻座留一点...

　　礼仪细节　　　　参加宴会或与人一起进餐时，不能对着餐桌打电话，要离开餐桌。如果是茶话会，或者不方便离开餐桌，则要侧转身子，用手遮挡一下...

　　文莱：吃多少主随客便　　吃多吃少，吃随你便，这是文莱人的待客习俗。...

　　喝酒行令，是有中国特色的助兴方式，其基本规则就是输的一方喝酒。得体、适宜的酒令就像催化剂，能很好地活跃气氛。　　虽然在商务用餐中，并不提...

　　用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉，更糟糕的会影响别人的食...

　　到朋友家做客，如果主人没有主动提议抽烟，不能一见面就拿出烟来。过一段时间，客人可以问一下主人：“可以抽烟吗？”一般主人不应禁止客人吸烟。...

　　递烟：递烟给对方时，应将烟包开口，弹出数支，露着上半截，由对方自己取出一支。如果在家中，可放在盒中由对方自取，等对方取好烟，自己才取出一根烟来吸。

　　巴西的烤牛肉　　　　烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，表层油脂渗出...

       最近，有个朋友情绪低落，总是在进餐的时候抱怨或者讲一些悲伤的往事，自...

 　　蒙古族传统饮食离不开肉和奶。肉以牛羊肉为主，喜将新鲜骨带肉一起煮熟后用手拿着吃，俗称“手把肉”。或将新鲜肉切成条，风干后慢慢食用。在长期的...

       平坝彝区的老百性，平日以稻米、玉米小麦、洋芋等为主食，而高寒山区则以...

  由于多民族和多元文化的并存，在南非，不用再到世界各地走一趟就能感受到和领略到亚非欧及美洲国家的多种文化和生活习惯...

　　在苏北一带，无论是寻常人家，还是星级宾馆，在酒筵上，有一道菜不可缺少，那就是烧杂烩。尤其是在操办红白喜事时，此菜更作为众菜之首被推上席间，让...

   北京是皇城。皇家、王公贵族、达官贵人、巨商富贾和文人雅士颇多。社会交往、礼仪、节令及日常餐饮之需，餐...